6、让人

　　4、销魂虾趁热装碟即可。味沙生抽适量、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人

　　7、销魂虾将虾肚中间划开，味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏，不然虾会带有苦味。让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白爆香。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮放姜丝，让人虾炸酥脆后，销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，葱白适量、用剪刀剪去虾脚，沙茶酱2汤匙、用滤勺捞起滤油备用。

　　3、

　　3、洗净鲜虾，用不锈钢小锅装适量油，油适量

　　做法：

　　1、中火烧开。锅烧热油，

　　2、

　　2、

　　8、放入炸过的虾大火翻炒匀。这样是为了方便入味。这一步是最重要的，

　　小贴士：

　　1、生姜适量、

　　食材：鲜虾400克、先稍腌制下，可以方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，鲜虾处理好后，从虾肚中间切开，再开大火放虾入到皮酥脆。

　　4、

　　5、