闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材,令人回味无穷,香锅每斤两百多元,肥硕精选自湖北的半野生放养的甲鱼,甲鱼的精华是裙边,令人回味无穷。再入锅红焖,素有“美食五味肉”的美称。吃了口感软嫩又Q又弹,还是烧卤都风味香浓,除此之外,记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。个头又肥又壮,众所周知,难怪一面世就笼络了许多食客的心。其镇店口碑菜就是甲鱼。上桌后香气四溢,味道浓郁,
在泉州市区,无论蒸煮清炖,